Характеристика
Экологичность: биоповерхностно-активные вещества обычно обладают хорошей биоразлагаемостью и меньшим риском загрязнения окружающей среды. По сравнению с некоторыми химически синтезированными поверхностно-активными веществами они в большей степени соответствуют экологическим требованиям. Например, при восстановлении окружающей среды, таком как восстановление почвы, биосурфактанты могут быстро разлагаться в естественной среде без долговременного остатка, как некоторые химические поверхностно-активные вещества, которые могут оказывать неблагоприятное воздействие на структуру почвы и микробные сообщества.
Низкая токсичность: он имеет относительно низкую токсичность для организмов и имеет потенциальную ценность для применения в таких областях, как медицина и продукты питания, где требуется высокая безопасность. Например, в пищевой промышленности его можно использовать для улучшения диспергируемости или стабильности некоторых пищевых ингредиентов, не причиняя вреда здоровью человека.
Разнообразная структура: его молекулярная структура богата и разнообразна, а различные структуры и свойства биосурфактантов могут быть получены в зависимости от различных микробных источников и условий производства. Это позволяет им адаптироваться к различным сложным сценариям применения, например, при добыче нефти, где определенные специальные структурированные биосурфактанты могут лучше взаимодействовать с веществами в пласте и повышать эффективность нефтеотдачи.
Область применения
Нефтяная промышленность имеет потенциальные возможности применения в повышении нефтеотдачи. Биосурфактанты, вырабатываемые микроорганизмами, могут снизить межфазное натяжение между нефтью и водой, благодаря чему капли нефти легче вытесняются из пор породы, тем самым улучшая добычу сырой нефти.
Восстановление окружающей среды: может использоваться для очистки загрязнителей в почве и водоемах. Например, биоповерхностно-активные вещества могут повысить растворимость органических загрязнителей в почве, что облегчает их разложение микроорганизмами или обработку другими методами очистки.
В области медицины он может играть роль в системах доставки лекарств. Например, инкапсулирование лекарств в мицеллы или везикулы, образованные биосурфактантами, может улучшить стабильность, растворимость и добиться целевого высвобождения лекарства.